El plan de California para despedir a los trabajadores de comida rápida
Los legisladores californianos, descontentos con el ritmo actual de migración de empresas fuera de su estado, han ideado una buena manera de acelerarlo. Recientemente han votado la creación de un consejo de cargos políticos para fijar los salarios en el sector de la comida rápida. La llamada Ley de Recuperación RÁPIDA espera la firma del gobernador Gavin Newsom. No puede aplastar esta iniciativa mal concebida con la suficiente rapidez.
California ya tiene un salario mínimo de 15 dólares la hora. La nueva medida prevé aumentarlo hasta 22 dólares, con incrementos ligados a la inflación, pero sólo para quienes trabajan en grandes cadenas de comida rápida. No está del todo claro por qué este grupo debe ser objeto de una protección especial. Sí, los proponentes del proyecto de ley creen que los salarios determinados por el mercado son intrínsecamente depredadores, y que el modelo de negocio de las franquicias agrava este problema subyacente. Aun así, el sector de la comida rápida parece un objetivo extrañamente limitado.